Ihre Aufgaben Beachtung aller HACCP-Vorschriften in Bezug auf persönliche und Lebensmittelhygiene Vorbereitung von Kochzutaten, putzen, waschen, schälen, Fleisch schneiden Grundlegende Kochtätigkeiten ausführen Speisenausgabe Mitverantwortlich für Lagerhaltung (MHDs, first in /first out) Entgegennahme und Kontrolle von Lieferungen